Bryndzové rožky

Bryndzové rožky

Plnka - zmiešame uvarené zemiaky, na masti upraženú cibuľku, bryndzu, môžeme pridať kôpor, soľ ...

Príprava cesta ako na pizzu:

Takže som urobil kvások, ktorý som nechal nejakých 15 minút v teplúčku:

Kvások som zmiešal s hladkou múkou, pridal lyžici oleja a jemne vymiesil do pevného cesta:

Cesto rozváľkame, naplníme plnkou a zrolujeme na rožok:

Necháme krásne nakysnúť:

10 minút v rúre na plné gule ... a mňááám

Heee, tento recept sa zapáčil môjmu Blaváckemu bratovi, vyskúšal, okomentoval a poslal aj foto:

"Skusal som tie bryndzove rohliky, casom ich este doladim, ale chutovo boli uplne uzasne. Este som ich natrel vajcom a polovica bola s rascou a polovica so sezamom."