pecene koleno

Pečené údené bravčové koleno na kyslej kapuste.

Do sáčku na pečenie dáme kyslú kapustu aj so šťavou, dáme kolienko ... ja som dal tri vykostené kolienka, nech je čo jesť , samozrejme môžeme dať akékoľvek iné bravčové údené, napr. rolovajné plece či nemastné karé ... či iné. Vrch sáčku na pár miestach prepichneme špendlíkom, dáme do rozohriatej rúry a aspoň 1 a pol hodinky pečieme, podľa teploty rúry prípadne podľa mäsa ...

Podávame s knedlíkom, zemiakmi alebo chlebíkom. Alebo ako chcete , samozrejme s úsmevom!

Dobrú chuť ... a nezabudnite zapiť chutným, oroseným pivkom!