POZOR !!! Klobáska môže vraždiť.

...

Občas sa stretnem s tým, že poniektorí údite pilinami z pílenia motorovou pílou. Nezabudnite ale, že také údenie je čistá vražda pre konzumenta, keďže pri motorovej píle sa reťaz maže olejom. Mal by byť ekologický, no občas niekto použije aj použitý motorový a podobne. Takýmto údením plníte údeniny karcinómmi. Piliny na údenie sú vhodné z cirkuly či gátra. Ak si ale skutočne koledujete o rakovinu, to už je lepšie použiť piliny z dechtových železničných podvalov. Pri takomto ...pravidelnom konzume je rakovina takmer istá. Dávajte si aj pozor, ak kupujete údeniny na inzerát alebo na trchoch, odkiaľ pochádzajú. Je možné, že na zvýšenie objemu, teda na vyšší zisk, je do klobás pridané mäsko napríklad z barana či ovečky, ktoré už dokosily, a teda už nie sú potrebné a iné využitie nemajú. Pridaním korenín, cesnaku a následným vyúdením je to strašná lakota, ani neviete, čo papáte. Takže OPATRNE s nákupom!

...