Sójový stroganov

Sójový stroganov

Sójové rezance vložíme do vriaceho vývaru, či bujónu aspoň na pol hodku. Na panvici posmažíme cibuľku na oleji či masti, prípadne pridáme nejakú čili papričku.

Scedené napité sójové rezance dáme smažiť na cibuľku, následne môžeme podliať vývarom, v ktorom sa máčali rezance. dusíme aspoň 20 - 30 minúť, na konci pridáme tak po lyžičke horčice a kečupu, pokropíme worčesterom, pridáme trošku sladkej smotany.

Mne k tomu pasuje jasmínová ryža a hranolky, no aj kus-kus by šiel.

Dobrú chuť!