zemiakovy salat

Zedmiakový šalát - potrebujeme:

- 1 kg menších zemiakov uvariť v šupke

- mrkva, hrášok, trošku zeleru - tieto suroviny uvaríme, prípadne môžeme použiť "konzervu"

- aspoň 3 vajíčka, podľa možností nie z Poľska, uvaríme na tvrdo

- 2-3 menšie až stredné cibuľky

- 2-3 kyslé uhorky

- 300 - 500 ml tatárskej omáčky alebo majonézy - podľa chuti

Povarené vychladnuté suroviny aj cibuľku a uhorky nakrájame na kocky, pokoreníme, posolíme, zmiešame s tatárskou omáčkou. Prípadne môžeme jemne zriediť šťavou z uhoriek alebo studenou vodou - riediť opatrne opatrne! Doporučujem na pár hodín nechať v chladničke, aby chute vzájomne prebehli.

Najlepší je k tomu "rízek", tentokrát som zvolil vyprážaný kurací stehenný rezeň v troj obale. Mňaaaam  ...